专家称牛奶新国标能更好地确保消费安全

　　【财新网】（记者 刘志洁）乳业新国标颁布实施一年后，近日被广州市奶业协会理事长王丁棉指为“全球最差”的乳业标准。

　　在新国标中，原奶细菌总数允许最大值从旧版的每毫升50万个调整为200万个，是欧盟、美国10万个的标准的20倍。同时，蛋白质含量也从原来的2.95g/100g降低到2.80g/100g。

　　指标变化不仅受到公众普遍质疑，更有行业内专家指责标准“倒退25年”。不过，内蒙古奶业协会理事、内蒙古大学生命科学院生物系教授薛孝先在接受记者采访时表示，乳品新国标的实施，并不意味着乳制品的安全和营养标准有所降低。