香港餐饮业洗牌加速 多家老字号宣布结业

　　【财新网】香港餐饮业一向面临激烈竞争，随着港人持续北上消费，不少老字号和连锁餐饮品牌倒闭。7月9日，曾获米其林一星推荐的连锁粤菜餐厅新斗记的最后一家分店结业，最近一个月内，鸿星海鲜酒家、海皇粥店、大班面包西饼等知名连锁餐饮集团均宣布结业。

　　新斗记结业通告称，香港餐饮业近年来面临种种挑战，业务受到严重影响，虽然积极寻求开源节流方法，但敌不过目前严峻的营商环境，因此决定结束新斗记的经营。香港劳工处在回复媒体查询时表示，已联络新斗记的管理层，敦促妥善处理受影响雇员的欠薪及解雇补偿，劳工处呼吁受影响的雇员，尽快前往劳资关系科登记数据，劳工处会提供适当的协助。