【财新网】(记者 许菁)日前,针对味千拉面将农大检测报告贴官网上宣传“一碗面汤所含钙相当于5杯牛奶” ,中国农业大学发布公告称,从未与味千拉面企业方有任何合作,要求味千拉面停止使用该学院名义宣传,并要求道歉。
7月30日,中国农业大学食品科学与营养工程学院发表声明称,味千拉面官网所贴出的“营养成分测定报告”,其样品是“骨泥浓缩汤料”,并非味千拉面的面汤。此浓缩汤料为中国烹饪协会美食营养委员会所送样品,所有测定数据和营养评价报告,均交给中国烹饪协会美食营养委员会。而营养评价协议是与中国烹饪协会签订,检测费用也是由中国烹饪协会所提供。