开卖水杯 瑞幸为何急于拓展品类？

　　【财新网】（记者 沈欣悦）瑞幸咖啡正在加速扩张品类。8月19日，瑞幸咖啡（Luckin Coffee）上线两款水杯，这是其首次将产品销售扩张到饮料食品之外的品类。其中，鹿角吸管杯定价139元，由美国水杯品牌Contigo生产，马克杯定价58元，为瑞幸自有品牌。该两款产品能在瑞幸APP的“周边潮品”一栏购买，瑞幸的天猫、京东旗舰店亦由此开张，上线购买链接。

　　事实上，自诞生以来，瑞幸便走上不断扩充品类的道路，不希望给外界留下“只卖咖啡”的印象。2018年8月，瑞幸引入轻食品类，推出三明治、司康等产品；9月，推出五款口味的鲜榨果汁；之后陆续引入零食、午餐等新品类，最新动作是7月初推出“小鹿茶”。目前SKU（库存单位）已接近100个。