香港美心集团创办人伍沾德去世 享年98岁

　　【财新网】（驻香港记者 刘雁菲）香港美心集团创办人伍沾德10月29日下午于香港养和医院去世，享年98岁。美心集团官网11月19日公布上述消息。而伍的家人透露，伍沾德已于11月12日辞灵出殡。

　　伍沾德出生于美国，祖籍广东台山。1956年，他与兄长伍舜德创办美心，并于中环当时的连卡佛大厦经营第一家法式高级西餐厅——美心餐厅。根据早年报刊及书籍资料，伍沾德伍舜德两兄弟早年在西餐厅用餐时，经常被安排在厕所附近的位置，当时外国籍老板认为华人消费能力不如外国人，因此拒绝帮他们更换座位，这一经历也促使两兄弟开设自己的餐厅。