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产能过剩影响零售供给格局 品牌渠道如何应对?

文|财新 孙嫣然
2024年06月25日 21:48
零售商和供应商加强合作,把终端价格打下来,善用数字化、自有品牌等手段有助于运营提效和控制成本
三只松鼠董事兼短视频电商总经理郭广宇在6月25日的食品饮料创新论坛(FBIF)上表示,AI、城镇化交通的基础设施提升,零售中间环节不断被削减,都在重塑供给格局。资料图:郭广宇。

  【财新网】“中国食品的加工链其实是比较成熟的,但是这一两年因为产能大幅度过剩,在这种供给需求发生巨大变化下,消费意愿也发生变化需要重新适配。”三只松鼠董事兼短视频电商总经理郭广宇在6月25日的食品饮料创新论坛(FBIF)上表示,AI、城镇化交通的基础设施提升,零售中间环节不断被削减,都在重塑供给格局。

  “这种新的大的环境下品类带来很多新的机会,供需在重新的适配,过往很多商业逻辑在被打破,正是因为这种充分的适配给我们带来一些新品类爆发的机会。”三郭广宇在论坛上表示,过去很多产品经过层层流转,定价到消费者手里已经比较高,这些中间环节多的品类都有机会重做一遍。

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责任编辑:屈运栩 | 版面编辑:肖子何
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