【财新网】餐饮行业消费疲弱,许多连锁餐饮品牌推出低价套餐,业绩增收不增利的现象越来越普遍。近期,太二酸菜鱼等品牌的母公司九毛九国际控股有限公司(09922.HK)公布盈利预警,今年上半年收入同比增长6.4%,但期内利润较2023年同期的2.22亿元暴跌69.8%至6700万元。
九毛九公布的第二季度的营运数据显示,旗下主力品牌太二的人均消费从2023年的75元降到了69元,跌幅近10%,太二在内地自营门店的翻台率也从第一季度的3.9次/天环比下跌至3.6次/天。九毛九旗下另一大品牌怂火锅的的翻台率由第一季度的3.0次/天环比下跌至2.8次/天。公司表示,将会放慢怂火锅的开店计划,从原本的35至40家减少至25家。