奶价持续下跌“杀牛”降产能 牧企半年报普亏

　　【财新网】8月前两周奶价延续下行趋势，导致牧业企业上半年普遍预亏。8月13日，农业农村部发布8月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元/公斤，与前一周持平；同比则下跌14.6%。

　　独立乳业分析师宋亮表示，乳业一般实际养殖成本在3-3.5元/公斤之间，因此奶价倒挂的现象已经普遍出现。

　　奶价下跌的直接原因是供给过剩。宋亮表示，2020年疫情导致奶价下跌，牧企杀牛一度推高奶价，过度激发了市场养殖增加。到了2023年，奶价暴跌、企业杀牛情况再现，但牧场送去屠宰的主要是需要淘汰的牛而非后备母牛，因此到2024年行业仍持续释放产能。据国家统计局数据，2023年牛奶产量4197万吨，同比大幅增长6.7%，到2024年上半年增速放缓至3.4%。