【财新网】11月26日下午,中国国际供应链促进博览会上,伊利集团副总裁徐克表示,奶业供应链面临链条长、转型慢等现实挑战,如何确保奶业供应链的稳定、高效和可持续发展成为摆在面前的一项紧迫任务。
中国社科院工业经济研究所副所长季为民在会上指出,作为产业链条最复杂的食品产业之一,奶业涉及到饲草种植、奶牛养殖、饲料加工、乳制品生产、物流运输、包装印刷等多个环节,所有的环节都与产品的质量息息相关。为了实现可持续发展,奶业供应链的各个相关环节也都在积极的探索和改进,从政策支持到技术创新,从环保实践到人才培养,整个行业都在努力构建一个更高效、环保、健康的生产和销售体系。