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罗永浩、贾国龙口水战背后 预制菜争议何解

文|财新 冯奕铭
2025年09月12日 18:32
预制菜“野蛮生长”的过程中,相应的行业规范、法律法规未及时跟上,消费者认知与政策定义存在一定误差
2025年9月12日,北京西贝餐厅,厨师正在做菜。图:视觉中国

  【财新网】连续创业者罗永浩吐槽餐饮品牌西贝莜面村(下称“西贝”)的菜品是预制菜且价格贵,引发其与西贝创始人贾国龙之间轰轰烈烈的口水战。市场更加关注预制菜争议背后,餐饮行业如何规范发展。

  此次争议缘起于9月10日罗永浩的一则微博。罗永浩在微博中称,“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”

  西贝迅速反击。9月11日傍晚,西贝餐饮集团创始人兼董事长贾国龙来到罗永浩就餐的中粮祥云小镇店,并对现场媒体表示,餐厅没有一道预制菜,称一定会起诉罗永浩。

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责任编辑:覃敏 | 版面编辑:鲍琦
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